Højkvalitets stegepande – Tyskland Series 24, 28cm
● MGC's flagskib: den originale, autentiske saucepande.Ofte efterlignet, men aldrig duplikeret.FDA godkendt, patenteret tætning reducerer lugt, røg og oliestænk.Bevarer varme og fugt til hurtig, saftig og mør mad.
● Premium, nonstick-belægning giver ekstra holdbarhed og korrosionsbestandighed, samtidig med at de bevarer overlegne nonstick-egenskaber.Kompatibel med alle varmekilder, inklusive induktion (IH).
● Det påføres trykstøbt aluminium for at bibeholde aluminiums lette egenskaber, men alligevel stiv struktur.Leveres med MGC glaslåg af hærdet hårdhed, som inkluderer en automatisk dampudluftning.
● Fremstillet i smedet aluminium, så varmen fordeles jævnt og belægningen holder længere. Ydersiden er belagt med keramik, hvilket gør rengøringen til en leg.
● Ergonomisk designet komforthåndtag.
● Varm mælk, tilskudsmad, pasta, nudler mv.
● Opnår møre og saftigere fødevarer, især ønskværdige for seniorer, patienter.
Stegepander er et vigtigt stykke køkkengrej.Her er nogle af vores foretrukne anvendelser til stegepander.
1. Stegning
En stegepande er perfekt til overfladisk stegning, hvilket betyder, at din mad ikke er nedsænket i olie, som den ville være i en frituresituation.En kvalitetsstegepande holder fugten ude af din ret, så du kan regne med perfekt brunet og sprød mad hver gang.
2. Sautering
Stegepande er også et godt valg til en hurtig sauté eller anden praktisk tilberedningsteknik. Hvis din opskrift kræver at sautere store mængder mad eller indføre en væske til at simre, er du sandsynligvis bedre stillet til at bruge en stegepande.
3. Svidende
Stegepander er ikke designet til at holde på fugten, hvilket er en vigtig faktor at have, når man brænder proteiner for at opnå et tørt, sprødt ydre med et saftigt, mørt indre.
4. Saucer
Pandesaucer er netop det - saucer lavet i en pande, du lige har brugt til at stege, svitse, sautere eller brune din mad med.Den overfladiske natur af en stegepande er fremragende til hurtigt at skabe en pandesauce, da den kræver hyppig blanding uden tilsætning af for meget væske.
Pansaucer er lavet ved at bruge resterne af brændt mad, der er knyttet til din pande og blande dem med aromater og en væske, som vin, eddike eller citrusjuice.Når du har tilføjet fond og smør, har du en glat, silkeblød sauce, der er den perfekte akkompagnement til din bøf
, laks, svinekød eller kylling.
